Minitarte cu crema frangipane si zmeura

Facem o crema pufoasa din unt,un praf de sare,zahar,cateva picaturi de esenta de migdale,coaja rasa de portocala,adaugam oul,mixam energic apoi adaugam pudra de migdale.

Punem in formele de minitarte cate 1/2lingurita de gem,1/2lingurita crema,apoi 1lingurita de gem si acoperim generos cu crema dupa care lasam la cuptor 15-18min;in cuptor va mai curge din crema dar e normal.

Punem minitartele pe platou alaturi de felii de portocala.