Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made)

de Patricia Iordache in Bauturi, 21 Mar 2013 | 7287 vizualizari

 

Stiu ca va place ciocolata calda ca alternativa la cafea sau 3 in 1 si de aceea m-am gandit sa va arat cat de usor si ieftin puteti face acest lucru la voi acasa.
Nu mai cumparati ciocolata calda la pliculete!
De ce sa nu bem ceva sanatos? M-am inspirat de pe blog-ul Lumea Laurei.

 

INGREDIENTE

  • Ce ne trebuie:
  • - 170 gr. ciocolata amaruie (55%-75% cacao);
  • - 80 gr. ciocolata cu lapte;
  • - 16 linguri cacao;
  • - 11 lingurite amidon alimentar;
  • - 32 linguri zahar pudra (simplu sau vanilinat);
  • - jumatate lingurita scortisoara pudra;
  • - un praf de sare extrafina
Portii: 25
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made):

Cum preparam mixul:

Ciocolata se baga 10-15 minute la congelator ca sa nu se topeasca cand o radem pe razatoarea cu gauri mici. Daca se mai topeste pe parcurs o mai punem putin la congelator, o scoatem si continuam sa o radem.
Punem ciocolata rasa intr-un vas incapator, adaugam cacao, zaharul pudra, scortisoara, amidonul pudra si praful de sare.
Amestecam totul foarte bine.
Pastram pudra obtinuta in recipiente cu inchidere etansa la loc racoros si uscat, NU la frigider.

Cum preparam ciocolata calda :

- 250 ml lapte;
- 3 linguri mix de ciocolata

Punem laptele la incalzit si inainte sa fiarba, adaugam mix-ul. Amestecam cu un tel ca sa nu faca cocoloase timp de 1-2 minute. Turnam in cana si servim. E atat de bun...

Din cantitatile mentionate obtineti 25 portii de ciocolata calda ( pentru 1 portie folositi 3 linguri de mix)

Daca ti-a placut reteta noastra "Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (19)

madi_marin 1

21.03.2013, 18:46

suuuper! am salvat si eu reteta, ca daca nu sunt bautoare de cafea...prefer ciocolata calda, iar asta e alternativa perfecta la plicurile din comert...

angyb 1

21.03.2013, 18:48

Patricia Iordache 1

21.03.2013, 21:58

Da, madi_marin, nici eu nu beau cafea, 3 in 1, ness etc insa acest mix aproape ca nu lipseste niciodata din casa
Angyb

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

ieri la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

pe 05.05 la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata calda