Mozzarella in caleasca

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2010 | 9572 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 sardele din conserva
  • 250 g mozzarella
  • 2 oua
  • 5 linguri lapte
  • 60 g unt moale
  • 8 felii de paine toast
  • sare
  • ulei ptr prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mozzarella in caleasca:

Se taie marunt pestele. Se scurge mozzarella si se taie in felii uniforme.

Se bat bine ouale cu laptele si putina sare. Se amesteca untul cu pestele.

Se indeparteaza coaja de la feliile de paine, apoi se ung feliile cu crema de sardele.

Se pun feliile de mozzarella pe 4 felii de paine, se aseaza celelalte felii deasupra, apoi se taie sandviciurile in doua, pe diagonala.

Se pun sandviciurile intr-un vas adanc, se toarna deasupra amestecul cu oua si se lasa sa stea pana absorb lichidul, timp in care se intorc o data.

Se incinge uleiul intr-o tigaie mare, se pun sandviciurile in aceasta si se prajesc pe ambele parti, pana devin crocante. 

Se scot sandviciurile cu o paleta pe un servet de bucatarie, apoi se servesc ca aperitive sau sandviciuri calde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mozzarella in caleasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada cu carnati si mozzarella in aluat fraged