Musaca 2 in 1

de oana_d in Vita, 16 Dec 2010 | 6523 vizualizari

 

Am numit-o asa pentru ca este o combinatie intre musacaua de cartofi si aceea de vinete.

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne de vita fara os,
  • 2 oua,
  • 4-5 cartofi,
  • 1-2 vinete,
  • 2 cepe mari,
  • un morcov,
  • 2 rosii,
  • sare, piper,
  • ulei,
  • patrunjel verde tocat;
  • sosul: smantana,
  • 1 ou,
  • lapte sau apa,
  • cascaval ras,
  • ketchup.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca 2 in 1:

Carnea se portioneaza si se da prin masina.

Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Se inabusa in ulei apoi se da prin masina de tocat impreuna cu morcovul curatat si spalat.
Cartofii se curata de coaja si se taie rondele. Vinetele se spala si se taie rondele, apoi se trag in ulei pana se rumenesc. Carnea se amesteca cu doua oua intregi, patrunjel tocat, sare, piper.

Apoi se pune un rand de cartofi pe fundul tigaii, se acopera cu jumatate din carne. Se pune un rand de rondele de vinete si unul de rosii taiate tot rondele. Daca raman spatii, le umpleti cu cartofi.Se pune restul de carne, apoi se aranjeaza deasupra un rand de cartofi mai rumeniti si se face un sos din oul batut cu smantana si putin lapte, cu sare sau Delikat, daca mai trebuie. Se da la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora.

Se serveste cu ketchup.

TIPS-URI

1

iese mai gustoasa daca si carnea este calita in ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca 2 in 1" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

17.12.2010, 09:37

cred ca e buna!

mamaieelena 1

17.12.2010, 23:30

preferata mea e musacaua de carne

MIUTA 1

17.12.2010, 23:37

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musacaua mea