Musaca vegetariana

Am spalat,curatat si taiat cubulete toate legumele si le-am copt intr-o tigaie teflon cateva minute.Apoi am presarat peste ele o lingurita ulei de dovleac,le-am mai lasat un pic la calit dupa care le-am asezat intr-o oala termorezistenta tapata cu ulei si pesmet.

Smantana am amestecat-o cu ouale, cu condimentele si cu parmezanul,am pus-o peste legume,am omogenizat si am dat la cuptor cca 20 min..

Am papat cu sandwich din cartof natur si chifteluta.