Muschiulet cu bacon si garnitura de legume

de dantes in Porc, 22 Ian 2022 | 8492 vizualizari

 

Foarte gustos si un aspect deosebit.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc Muschiulet de porc
  • 200 gr Bacon felii subtiri
  • 20 ml Ulei de masline
  • dupa gust Sare
  • dupa gust piper macinat
  • dupa gust cimbru uscat
  • Garnitura de legume:
  • 2 buc cartof dulce
  • 1 buc brocoli
  • 12 buc baby morcovi
  • 8 buc baby corn din conserva
  • 100 gr Unt
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet cu bacon si garnitura de legume:

Muschiuletul de porc se taie in doua pentru a obtine patru bucati egale.Se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare,piper,praf de cimbru dupa gust si se lasa la rece circa doua ore.

Se inveleste muschiuletul de porc cu felii subtiri de bacon,se pune intr-o tava tapetata cu hartie de cop si deasupra se pune o folie de aluminiu.

Se introduce tava cu muschiuletul de porc la cuptor.Dupa 20 de minute se inlatura folia de aluminiu si se mai lasa la copt circa 25 minute pana se patrunde bine carnea.

Cartofii dulci se curata se taie in forma de betisoare si se prajesc in ulei pana devin putin crocanti si se scot pe o hartie pergament pentru a se elimina din surplusul de ulei.

Baby morcovii si brocoli rupt in buchetele se scufunda circa 2-3 minute in apa fierbinte apoi se scot si de prajesc in unt circa 3-4 minute.

Se pune muschiuletul de porc pe farfurie si langa se aranjeaza legumele,eu am adaugat si cate doua bucati de baby porumb in loc de muraturi

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet cu bacon si garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Rulada de porc cu omleta si legume