Muschiulet de porc cu cartofi la cuptor

Se spala si se pregaste carnea in bucatele potrivite. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si verdeturi si se lasa 15 minute la macerat cu putin vin .

In acest timp se curata cartofii, se taie cubulete, se spala si se condimenteaza .

Se pregaste tava, se unge cu putin ulei, apoi se aranjeaza legumele si carnea.

Cuptorul se lasa 5 minute la incalzit, dupa care se pune tava la un nivel mediu.

Atentie: in tava se adauga si putina apa pentru a nu se lipi.

Dupa ce s-au rumenit bine se stropeste carnea cu putin vin si se mai lasa inca 3 minute la foc mic.

Se serveste cald cu branza rasa deasupra cartofilor.

Pofta buna!