Napolitane cu crema caramel

-punem zaharul intr-o craticioara sa se caramelizeze

-in momentul in care este topit complet adaugam cu grija apa dar si margarina taiata in bucatele mici

-tinem pe foc pana ce este complet dizolvata in caramel

-adaugam cacao si omogenizam

-lasam sa se racoreasca putin ,adaugam esenta de rom

-ungem fiecare foaie cu caramelul racorit presand bine pentru ca foile sa se lipeasca bine intre ele

-dam la rece pentru 20-30 min

portionam si servim.