Napolitane cu crema de rahat

Se taie bucati mici rahatul(sau se da prin masina de tocat) si se topeste in 3 linguri de apa(intr-o cratita antiaderenta), se ia de pe foc si se adauga untul.

Se amesteca foarte bine dupa care se pune zeama de la clementina.

Se pune acest amestec intr-un castron si se mixeaza bine, dupa care se rastoarna peste o foaia de napolitana(pe partea cu romburi) si se acopera cu cealalta foaie de napolitana(tot cu partea cu romburi spre crema).

Se preseaza bine cu mana si se lasa sa se raceasca, se taie in doua, se toarna peste prima  crema de ciocolata (se topeste o ciocolata amaruie in 2 linguri frisca lichida) si se aseaza a doua parte.

Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pana a doua zi.