Aceasta reteta am descoperit-o de foarte mult timp pe site-ul Retete culinare, si anume la Vero, o bucatareasa care mie imi place foarte mult si de la care am invatat foarte multe :) Multumesc, Vero.
In ceea ce priveste reteta, este o reteta foarte buna, foarte rapida, deloc scumpa si foarte usor de facut (Ultima oara a preparat-o fiica mea, Maria, care are 15 ani. Eu doar am aprins cuptorul, in rest a facut ea totul
INGREDIENTE
- 1 ou
- 1 cana zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 jumate cana ulei
- 1 cana lapte (caldut)
- 2 cani faina
- 1 lingura de bicarbonat rasa stins cu lamaie
- 3 linguri cu gem (nu dulceata)
- 3 linguri cacao
- 1 praf de sare
- nuci sau bucati de ciocolata (optional)
- 1 budinca de vanilie preparata dupa indicatiile de pe plic (optional)
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu crema de vanilie:
Se freaca oul cu zaharul cu lingura de lemn, se adauga uleiul, laptele, gemul. Se amesteca bine, apoi se adauga bicarbonatul (praf, nu trebuie stins cu nimic), faina si cacaoa. Compozitia este destul de moale, dar nu e nicio problema, asa trebuie sa fie, de consistenta unei smantani mai groase. Copiilor mei le place sa pun o mana-doua de nuca taiata grosier sau ciocolata rupta in bucati.
Compozitia se pune in tava unsa cu unt sau ulei, si tapetata cu faina, sau cu hartie de copt.
Se coace la foc mediu cam 30 de minute, in functie de cuptor. Se incearca cu scobitoarea si scobitoarea trebuie sa iasa curata din aluat. Daca doriti, puteti sa puneti si o budinca deasupra, dupa ce se raceste, dar se poate servi si simpla, cu zahar praf.
Se taie in patrate cand s-a racit.
Pofta buna
TIPS-URI
1
Ornatul e la dorinta fiecaruia.Se poate pudra cu zahar praf. Se poate pune o budinca pe deasupra si se rade ciocolata. Desi, de obicei, copiii mei o prefera simpla, de aceasta data au dorit o budinca de vanilie.
2
Eu am folosit o tava obisnuita, dar se poate face si in tava de aragaz si atunci nu va fi foarte inalta.
3
Cana care se foloseste va fi aceeasi pentru toate ingredientele. Eu am folosit o cana de 300 de ml.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
