Negrese de post

de Lore in Prajituri, 18 Mar 2011 | 11158 vizualizari

 

Bine v-am gasit, bucatareselor si bucatarasilor! Urmaresc de multa vreme siteul si mi-a fost de nenumarate ori de mare ajutor. Marea mea pasiune este 'prajitureala' asa ca am incercat multe retete de pe bucataras.ro si mi-au iesit intotdeauna. Vin si eu cu o reteta de negrese de post, o am de la mama soacra si este delicioasa. Incercati-o cu incredere, o sa primiti multe laude, credeti-ma :-)
In momentul in care este gata, compozitia arata ca o ciulama ceva mai subtire. Nu va speriati, asa trebuie sa arate. Prima data cand am pregatit-o, am asteptat cu emotii sa se coaca deoarece nu am am crezut c-o sa creasca dupa felul in care arata. Dar a iesit excelent, le-am adus colegilor la serviciu si au fost foarte incantati. Din pacate nu am decat o poza dar in curand o sa le mai prepar colegilor o negresa si atunci o sa fac poze in timpul prepararii si-o sa le postez.

 

INGREDIENTE

  • 2 cani apa minerala
  • 1 cana zahar
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri cacao
  • coaja de lamaie si portocala
  • 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura drojdie uscata
  • un praf de sare
  • Optional: mere taiate cubulete, stafide, nuci
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negrese de post:

Faina se amesteca cu drojdia, praful de copt, coaja de lamaie si portocala si cacao. Intr-un bol, se toarna apa minerala, zaharul, sarea, uleiul, vanilia si esenta de rom si se mixeaza pana se topeste zaharul. Se adauga apoi, lingura cu lingura, amestecul de faina-drojdie-praf de copt. Cand compozitia este omogena se adauga bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet. Dupa preferinta se pot adauga in compozitie mere, nuci, stafide etc. Se coace intr-o tava acoperita cu foaie de copt, in cuptorul preincalzit la 190 de grade, timp de 30 de minute. Cand este rece se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese de post" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

kamy 1

20.03.2011, 15:18

bine ai venit

adry88 1

03.06.2011, 10:52

o bunatate

Lore 1

17.06.2011, 17:36

Offf... am uitat faina! Trebuie aproximativ 1 si 1/2 - 2 cani de faina. Ajustati cantitatea de faina in functie de consistenta aluatului. Trebuie sa fie la fel de gros ca un aluat de pandispan. Imi cer scuze de intarziere, m-am prins cu altele...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura marmorata cu mere si pere