Omleta casei

Baconul il taiem feliute si-l prajim intr-o lingura de ulei de masline. Dupa ce s-a rumenit usor adaugam ceapa taiata feliute si ardeiul gras. Mai lasam si legumele 1-2 minute pe foc, iar apoi adaugam ouale batute cu sare, piper dupa gust si brinzeturile. Deasupra punem bucatele de cascaval afumat si putin unt. Lasam la foc mic  si punem un capac peste tigaie. Este gata in max 5 minute. Noi am servit-o alaturi de o rosie si citeva frunze de rucola din care am facut o mica salata.