Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video

de scortisoara in Mancare copii, 24 Apr 2015 | 6447 vizualizari

 

O idee noua pentru micul dejun !

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 150ml lapte
  • o ceapa medie
  • 25 g unt
  • cascaval ras
  • sare, piper, boia, rozmarin
  • cozi de ceapa
  • sos Worcester
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video:

Linkul catre reteta video: https://youtu.be/qTHL5kQ2Ovc

Incepem prin a carameliza ceapa taiata solzisori in untul topit, la foc mediu. Adaugam condimentele si amestecam. Prajim ceapa timp de aproximativ 5 minute pana devine moale si aurie avand grija sa nu o ardem!

Intr-un bol spargem ouale, presaram sare si adaugam laptele. Amestecam cu un tel. Adaugam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt , avand grija ca amestecul sa fie distribuit uniform pe fundul tavii. Dam la cuptor la foc mediu 20-30 de minute sau pana se coace.

Scoatem apoi omleta cu tot cu hartie de copt pe masa. Cu ajutorul unui cutit desprindem usor marginile omletei de hartie. Presaram cascaval pe toata suprafata si ceapa caramelizata doar pe jumatate de omleta. Rulam apoi usor in timp ce desprindem hartia de copt, avand grija sa nu rupem omleta. La sfarsit presam cu mainile pentru a se compacta.

O punem pe o farfurie dupa ce am scos hartia de copt, presaram cascaval si cozi de ceapa tocata.

Sa aveti pofta!

TIPS-URI

1

Puteti sa prajiti omleta , dureaza mai putin, aveti grija sa fie intr-o tigaie de teflon si sa puneti unt. Folositi o spatula sa o rulati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu piure de mazare si spanac