Omleta cu ardei, marar si branza

Am calit in putin ulei ardeii tocati bucati mici. Peste ouale batute putin cu furculita, am adaugat branza data prin razatoare si mararul tocat marunt. Amestecul de oua l-am pus peste ardeiul calit si am amestecat cu o paleta pana ouale s-au prajit bine, dar nu arse. Am servit cu felii de rosii.