Omleta cu cartofi si carnati

de Dana Cristea - pusikmea in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 6586 vizualizari

 

Obisnuiesc ca in wekeend sa fac la micul dejun omleta, profitand de faptul ca suntem toti 3 acasa, iar andutu e innebunut dupa omleta...si doru, dar dupa carnati :)):))

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 carnati ( de care aveti, eu am avut facuti in casa de socrul meu)
  • 1 cartofi
  • 2-3 masline
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • patrunjel ( optional)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu cartofi si carnati:

Curatam cartoful, il spalam si il taiem cubulete mici, dupa care il punem la prajit ( innabusit), in 2 linguri de ulei, cu capacul pus.

Cand cartofii s-au inmuiat, adaugam carnatii taiati rondele si ii lasam pana se rumenesc si ei putin ( astfel cartofii vor lua gustul carnatilor), apoi vom pune si maslinele taiate feliute.
Intre timp batem ouale cu un praf de sare, piper si boia.
Adaugam ouale batute bine peste cartofi si carnati.

 Cand o intoarcem ne folosim de capacul tigaii astfel: printr-o miscare rapida rasturnam omleta pe capac si invers, asa va ramane intreaga si nu se va rupe.

 La fel procedam si cand o vom pune pe farfurie. ( Vom pune faruria deasupra tigaii si printr-o miscare rapida o rasturnam).

Optional asezonam cu patrunjel verde tocat fin.

 Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu cartofi si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta Cu Masline si Cascaval