Omleta cu cartofi,ceapa si branza

Se toaca bine ceapa verde si se caleste in putin ulei

Se pun cartofi pai (ii aveam pregatiti de la masa de pranz) peste ceapa calita se amesteca bine dupa care se pun ouale batute bine cu un praf de sare si branza.

Se amesteca toate in tigaie ,se lasa putin sa se prajeasca bine ,nu foarte mult , noua ne place mai moale putin nu prajita tare.

Se serverste cu  salata de rosii ,castraveti si ceapa sau orice alta muratura sau salata care va place

pofta buna

PS:au papat barbatei mei .........iar la un momendat zice Dragos:"tata asa ca sant buni? iar ce mic Rares "aha ,foarte buni "cred ca mama are reteta  de pe calculator ,unde pune ea retete......" sa mai zic ce a zis si Bebe?.............mai bine nu