Omleta spaniola – Tortilla

de MOKUSKA in Aperitive / Garnituri, 7 Iul 2014 | 14547 vizualizari

 

Nu pot sa va spun cu exactitate daca aceasta este reteta originala, dar cu siguranta este una foarte reusita si satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 3 carnati picanti
  • 5 oua
  • 3 cartofi medii
  • 1 ceapa medie
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta spaniola – Tortilla:

Cartofii si ceapa se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt, cartofii cubulete foarte mici iar carnatii felii  nu foarte subtiri. Uleiul se pune la incins intr-o tigaie si toate ingredientele se varsa peste. Se lasa la calit, pana se inmoaie cartofii (atentie, sa nu se sfarame, eu am lasat 5 minute sub capac), la foc mic. Dupa ce ingredientele s-au calit, uleiul se scurge pana la ultima picatura si tigaia se pune inapoi pe foc.

Ouale cu praf de sare si piper se bat foarte bine, se varsa peste ingredientele inabusite si se lasa sub capac la foc foarte mic pana se vede ca ouale s-au inchegat bine si deasupra, dupa care se intoarce omleta cu ajutorul capacului sa se rumeneasca si pe partea cealalta.

TIPS-URI

1

sa serviti cat este calda omleta, este mult mai gustoasa

2

carnatii sa nu fie foarte uscati, altfel riscati sa se faca jumari

3

noi am servit langa salata de cruditati

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta spaniola – Tortilla" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (20)

Rocsi 1

07.07.2014, 22:34

Super..Am zis ca o sa pregatesc si eu pentru ai mei candva

mirela0911 1

08.07.2014, 14:46

Mada22 1

09.07.2014, 22:22

buna reteta---- si eu o fac mai mereu mai ales dimineata merge ca mic dejun...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Frittata cu spanac si ciuperci