Omuleti din legume umplute

de cismaru_nicoleta in Mancaruri cu carne, 11 Feb 2011 | 6729 vizualizari

 

Foarte gustosi omuletii zambareti...pofta buna

 

INGREDIENTE

  • 2 verze mici albe
  • 2 verze mici rosii
  • 3 ardei grasi(galben,rosu,verde)
  • 1 radacina pastarnac
  • 3 morcovi
  • 2 ardei capia rosu
  • 2 ardei capia galben
  • 500 gr carne macinata(eu am pus de porc)
  • 2 cepe mari
  • frunze patrunjel
  • condimente
  • bulion
  • cimbru
  • 2 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omuleti din legume umplute:

Carnita se pune la prajit intr-o lingura de ulei,iar cand s-a rumenit un pic se adauga legumele care au fost taiate cubulete si se pun la calit toate la foc mic.

Intre timp se oparesc ardeii si varza,dupa care se pun cu gura in jos pe un servet pt a se scurge de surplusul de apa.

Cand legumele s-au calit(cu putin ulei si apa),si compozitia e aproape uscata se adauga condimentele,cimbrul,frunzele de patrunjel maruntite si 2 oua deja batute,si se amesteca incontinuu un minut sa nu se arda si sa se omogenizeze compozitia.

Se ia de pe foc si se baga in ardei si varza,dupa care se pune cate doua linguri de bulion pe fiecare bucata in parte(peste compozitie) dupa care se pun la cuptorul preincalzit(200 grade) intr-o tava..

Sunt gata in aproximativ 20 de minute..

Noi i-am servit alaturi de ardei iuti murati si smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omuleti din legume umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu legume si piept de pui