Orez cu carne de vitel si legume

1. Carnea de vitel se taie fasii si se rumeneste in vasul teflonat.
2. Spre sfarsit se pune si putin patrunjel verde tocat.
3. Morcovul se curata, se spala si se taie rondele cu cutitul ondulat special.
4. Broccoli se spala si se desface buchetele mai mici.
5. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
6. Imediat ce carnea s-a rumenit puneti ceapa si morcovul.
7. Dupa cateva minute, se adauga orezul si se mai prajeste amestecand 2-3 minute pana acesta devine sticlos.
8. Adaugati apa cat sa acopere si sarati.
9. Fierbeti 10 minute sub capac.
10. Spre sfarsit se adauga buchetele de brocooli si boabele de porumb.
11. Piperati. Adaugati putina apa daca orezul nu este inca fiert.
12. Gustati si sarati daca mai este nevoie.

                              Pofta buna !!!!