Ce este mai bun decat un orez cu dovleac?Este dulce si aromat,gustos si parfumat!Si mai ales ca este moda noua de a abina dovleacul cu ciupercile,am incercat si a iesit foarte bun,simplu de facut.Am vazut ca se pot face in mai multe feluri chiar paste sau la cuptor cu smantana deasupra.....mmmmh foarte foarte bun credeti-ma.Am lipsit putin de pe site din cauza multor probleme dar sper sa recuperez ceva.Va salut cu drag bucatarasi!
INGREDIENTE
- 2 catei de usturoi
- 300 gr dovleac galben curatat si taiat cubulete
- 300 gr ciuperci champignon
- ulei de masline
- sare,piper
- putin vin alb
- 450 gr orez
- parmezan si putin unt
- o lingura de smantana daca doriti
- patrunjel
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu dovleac si ciuperci:
Foarte simplu si rapid:
1.Am calit putin usturoiul in putin ulei de masline si am adaugat ciupercile curatate si taiate cubulete mici,apoi si dovleacul si am lasat putin cu capacul inchis,apoi am adaugat putina apa fiarta si am lasat sa se coaca vreo 25,30 minute,nu mai mult ca sa nu isi piarda gustul.Am inlaturat cateii de usturoi.
2.Am adaugat orezul,vinul si untul,am lasat sa se evapore putin si amestecand mereu am adaugat treptat apa fiarta.Am gustat de sare si piper.
3.La sfarsit am adaugat putin parmezan si la servit in farfurii cu putin patrunjel.
ULTIMELE COMENTARII
O seara faina !
)
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
