Ostropel de pui

Se caleste carnea peste care presarati sare si piper

Adaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minute

Scoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile de dafin, pana scade

Apoi adaugati din nou puiul si usturoiul pana ce e gata carnea si scade sosul dar nu prea mult

Pofta buna!!