Oua imbracate in bacon cu sos

Fierbem ouale tari in apa cu putina sare. Cand sunt gata fierte le scoatem si le lasam sa se raceasca apoi le curatam de coaja."Imbracam" fiecare ou intr-o felie de bacon si prindem cu o scobitoare .Asezam ouale intr-o tava si d-am la cuptor la foc potrivit .Tinem pana cand se rumeneste baconul apoi scoatem din cuptor.

Separat preparam sosul ,intr-o tigaie topim untul,adaugam faina si amestecam,smantana si laptele. Saram si piperam dupa gust. Presaram patrunjel verde sau uscat.

Ouale imbracate le servim cu sosul cald si garnitura de cartofi.

Pofta buna.