Oua la cuptor cu rosii cherry si ciuperci

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 3 Feb 2011 | 4813 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr rosii cherry
  • 500 gr ciuperci, taiate daca sunt prea mari
  • 1 ceapa, tocata
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita busuioc tocat
  • 1 lingurita thym tocat
  • 3 linguri ulei de masline , plus pentru uns
  • 1 lingura miere
  • sare
  • 4 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua la cuptor cu rosii cherry si ciuperci:

Incinge cuptorul la 200˚C.Unge un vas termorezisten sau 4 individuale cu putin ulei de masline.

Intr-un vas amesteca rosiile cu ciupercile si ceapa. Intr-un bol amesteca 2 linguri ulei de masline cu busuiocul, thym, sare si 1 lingura miere apoi toarna peste legume si amesteca bine. Pune compozitia in vasul (sau vasele) si da la cuptor 20 minute. Scoate vasul (vasele) din cuptor, fa cate o gaura prin legume si sparge cate un ou in fiecare gaura.Stroepste ouale cu 1 lingura ulei de masline ramas, presara putina sare si mai da la cuptor 3-4 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua la cuptor cu rosii cherry si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Rosii umplute cu salata de vinete