Oua umplute cu branza

Ouale se fierb in apa cu sare 10 minute.

Se pun sub jet de apa rece si se lasa la racit.

Se curata de coaja si se taie in doua.

Se scot galbenusurile si se pun intr-un castron cu ingredientele de la umplutura.

Se amesteca bine sa devina o crema.

Se pune crema intr-un posh si se umplu jumatatile de ou.

Pentru sos se face o maioneza cu mixerul si se amesteca cu 3 linguri de smantana.

Pe un platou se pune o lingura de sos si in mijloc jumatatea de ou.

Se orneaza dupa preferinta.

Pofta Buna!