Oua umplute cu pasta de sunca

de adela1981 in Aperitive / Garnituri, 10 Mar 2012 | 3682 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  10 oua  
  • 120 gr sunca presata de pui (atata am avut)
  •  80 gr unt  
  • sare, piper  

Pentru sos maioneza:  

  • 2 galbenusuri  
  • 1 lingura mustar  
  • 150-200 ml ulei  
  • 200 gr smantana  

Decor: paprika

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu pasta de sunca:

 In primul rand fierbeti ouale, in apa clocotita cca 10-15 minute, sa fie tari. Taieti ouale pe diagonala, in doua si scoateti galbenusurile. Sunca de pui se pune intr-un blender si se paseaza ca pe o pasta. Apoi adaugam galbenusurile, untul si condimentele. Se paseaza in continuare, pana ce devine ca  pasta. Eu am pus pasta intr-un  pos si am umplut fiecare ou in parte. Pentru sosul maioneza, galbenusurile se freaca cu mustarul apoi treptat se adauga uleiul. Eu amestec cu lingura de lemn, nu mixez maioneza niciodata.  Apoi adaugam smantana si amestecam cu grija. Se poate servi separat de oua sau asezati ouale peste sosul maioneza. ( eu am asezat peste) Pentru un aspect placut presarati putina paprika .

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu pasta de sunca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Soricei deliciosi