Paine Ciabatta

de Doralinda in Piine, 26 Ian 2013 | 8437 vizualizari

 

Din cate stiu, e o paine italiana, alba si pufoasa! Se prepara in forme mici, dar eu nu am avut rabdare si am facut un format normal.

 

INGREDIENTE

  • 225 ml apa calduta
  • 2,5 linguri ulei masline
  • 380 gr faina ptr ciabatta (sau faina alba)
  • 1,5 lingurita drojdie uscata
  • 1,5 lingurita sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Ciabatta:

Punem in masina de paine intai lichidele, apoi sarea, faina si la urma drojdia si punem la programul ptr framantare si dospire ( ptr cine are moulinex e programul 13), dureaza in jur de o ora si jumatate. Cand e gata, scoatem coca si mai framantam putin apoi facem formele dorite . Cuptorul il preincalzim la 170C avand un vas cu apa pe raftul de jos, ajuta painea sa se umfle frumos. Cu un cutit, crestati putin la suprafata si puteti presara faina sau un galbenus.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Ciabatta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Doralinda 1

27.01.2013, 20:16

Multumesc ruxy! A vazut ca ai si tu o reteta de ciabatta si arata tare bine si painea ta! Eu prefer painea neagra, dar fetitele nu mananca!

ANNA_46 1

29.01.2013, 20:14

Tare buna ciabatta

Doralinda 1

29.01.2013, 21:07

Anna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciabatta