Mie imi place foarte mult painea facuta in casa , este mult mai buna si mai satioasa, si mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor imi adduce aminte de bunica si de copilarie .
Dar pe langa reteta clasica de paine am vazut o retata de paine cu spanac pe care m-am hotarat sa o incerc.
INGREDIENTE
- 500 gr faina
- 1 plic de 10 gr de drojdie uscata sau jumate de cubulet drojdie proaspata
- sare
- 75 ml apa sau lapte
- 200 gr spanac
- un pic de ulei ( 1 lingura )
- alte seminte daca doriti
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu spanac:
Faina se pune intr-un castron mai maricel , in mijloc se face o gaurica in care vom pune drojdia amestecata in prealabil cu laptele caldut , sarea , uleiul . Le amestecam putin , acoperim cu un prosop si lasam asa cam 30 minute .
Intre timp spanacul se spala , se opareste in apa cu sare si se taie cat de marunt doriti .
Se adauga in aluat si se framanta foarte bine , pana cand aluatul nu se mai tine de mana, se acopera din nou cu prosopul si se lasa la dospit cam 1 ora ( pana cand isi tripleaza volumul )
Pornim cuptorul la 180 grade si din aluatul dospit formam painici ( mie mi-au iesit 6 bucati ) , le asezam in tava , pe deasupra dam cu putina apa ( ca sa faca o coaja frumoasa) si dam la cuptor .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
