Paine de casa (reteta simpla)

Faina se amesteca cu 1 lingurita de sare.Drojdia o amestecam cu 1 lingurita de zahar, se adauga apa calduta si apoi  faina pana obtinem o compozitie ca cea de clatite.Lasam maiaua pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam faina cat cuprinde si  2 linguri de ulei si o framantam timp de 15 minute.

Aluatul il lasam la dospit timp de 1 ora, apoi il punem intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu putina faina.

Coacem painea la foc mic 10 minute, apoi la foc mare pana se rumeneste.

Painea se scoate din cuptor si se inveleste intr-un prosop curat si se lasa timp de 2 ore.