Paine mediteraneana la tava

de RuxyRux in Piine, 18 Aug 2015 | 5328 vizualizari

 

Minunata...cred ca ar fi descrierea perfecta....cu miez pufos delicios, coaja subtire aromata cu rozmarin si ulei de masline, parmezan din belsug...... foarte gustoasa....sper ca v-am tentat astfel incat sa o si incercati...merita din plin!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg si 100 gr faina
  • 2 pliculete de drojdie uscata( 14gr.)
  • 2 lingurite si jumatate rase de sare
  • 3 lingurite de zahar( brun)
  • 60 ml ulei de masline( plus 3 linguri pentru uns painea)
  • 600 ml apa calduta
  • rozmarin
  • masline
  • sare de mare grunjoasa
  • parmezan (o canita)
  • tava 25/35 adanca( eu am avut Delimano ceramica)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine mediteraneana la tava:

Se cerne faina intr-un vas, se adauga zaharul si drojdia uscata in mijloc, pe margine sarea si uleiul si se adauga apa calduta putin cate putin pana o incorporam pe toata. Se framanta aluatul (nu mult) se cresteaza adanc si se lasa apoi la crescut in loc cald, pana isi tripleaza volumul (o ora, o ora si jumatate).

Luam aluatul il pliem de cateva ori si il adunam intr-o bila. Vom intinde coca cu mana direct pe foaia de copt asezata in tava.

Facem cateva gropite cu degetul in aluat pana jos la baza tavii si stropim cu ulei de masline si presaram rozmarin tocat si sare grunjoasa apoi punem deasupra feliute de masline si presaram parmezan dupa dorinta.

Mai lasam aluatul 30 de minute la crescut( sau pana incingem cuptorul la 200 de grade).

Vom coace painea timp de 30 de minute. 

Scoatem painea din cuptor si o lasam la racit inainte sa o taiem cu cutitul, desigur putem rupe un coltisor de pofta! Miroase divin! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine mediteraneana la tava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (43)

MOKUSKA 1

27.08.2015, 09:59

RuxyRux 1

07.10.2015, 22:23

Multumesc Moku!

Ancutsa 1

20.07.2016, 19:30

Imi place mult cum ti-a iesit, bravo!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa cu masline si rosii uscate la soare