Painici pufoase

de daniastefania in Piine, 15 Iul 2015 | 3100 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 200 gr unt
  • 2 si 1/2 cani lapte
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 3 linguri apa
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici pufoase:

Intr-un bol punem apa calduta si dizolvam in ea drojdia si zaharul. Lasam sa se activeze drojdia 15 minute. Apoi cernem faina, o amestecam cu sarea si o punem pe masa de lucru ca o coronita. In mijloc asezam untul si amestecul cu drojdie. Amestecam si adaugam, treptat laptele caldut. Framantam bine aluatul, pana devine elastic si nelipicios. Asezam aluatul intr-un vas uns cu ulei. Il acoperim cu un prosop de bucatarie si il lasam sa dospeasca cam doua ore.

Apoi impartim aluatul in 12 bile. Fiecare bila o intindem ca un sul. Apoi trecem capetele sulului unul peste altul, apoi fiecare capat il trecem prin inelul format si le asezam apoi peste partea de sus a inelului. Asezam painicile astfel formate, in tava tapetata cu hartie de copt. Le mai lasam sa dospeasca 30 minute. Le dam apoi la cuptorul preincalzit la 190 grade C, pana se rumenesc frumos deasupra. Le scoatem, le acoperim cu un prosop si le lasam la racit. Sunt tare bune si pufoase chiar si a  doua zi. Sper sa va placa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici pufoase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa 2