Pasta de gogosari

de _Alina_ in Conserve, 21 Oct 2013 | 12076 vizualizari

 

Iata si ultima reteta din ciclul celor destinate camarii.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg gogosari curati (fara seminte si cotor)
  • 100 ml ulei
  • sare
  • foi de dafin
  • 2 lg zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de gogosari:

1. Tocam gogosarii marunt cu ajutorul robotului. 

2. Punem uleiul la incins intr-o cratita groasa, dam drumul gogosarilor, sarii, foilor de dafin si zaharului.

3. Lasam totul la foc mic pana cand compozitia ajunge la consistenta dorita (in cazul meu am lasat sa scada pana la jumatate din cantitatea initiala). Nu uitam sa amestecam din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul vasului. 

4. Punem pasta fierbinte in borcane sterilizate, punem capacul, le intoarcem cu fundul in sus si le acoperim cu o patura pana a doua zi.   

Nota!   Gogosarii i-am cantarit dupa ce i-am spalat si curatat de cotor si seminte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de gogosari" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

Rocsi 1

21.10.2013, 15:29

Foarte buna

_Alina_ 1

22.10.2013, 07:25

Va multumesc!

diaconta 1

22.10.2013, 23:32

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de gogosari, telina si ardei iute