O varianta rapida de manare sunt aceste paste. Putem folosi paste proaspete facute in casa, sau daca nu, cele cumparate. Sosul se pregateste la robot, deci nu ne ramane decat se le amestecam si sa le servim imediat. Este de fapt un sos pesto, la care am adauga putin iaurt.
INGREDIENTE
- 500 gr paste ( reteta de paste proaspete aici )
- 1 legatura mare de busuioc, sau doua daca sunt mici
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri muguri de pin
- 3-4 linguri ulei de masline
- 150 gr iaurt
- sare
- 50 gr parmezan ras
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de busuioc si iaurt:
Pastele se fierb conform indicatiilor de pe pachet, sau, daca folosim paste proaspete, 4-5 minute. Le mai gustati din cand in cand si opriti focul cand vi se par facute. Apoi le strecuram si nu le dam cu apa rece, preparam sosul si-l turnam peste paste cat inca sunt fiebinti, astfel sosul adera mult mai repede la paste.
Pentru sos, turnam in blender toate ingredientele, mai putin parmezanul si pulsam de cateva ori pana se omogenizeaza.
Il amestecam cu pastele si servim cu parmezan deasupra. Sunt preferatele mele !
TIPS-URI
1
ingredientele pot varia ca si cantitate, unii poate prefera mai mult parmezan, sau altii, mai mult usturoi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
