Simplu si usor si tare gustos
INGREDIENTE
- 2 pastravi cca.1 kg
- 100 gr faina
- 1 lingurita boia
- sare
- condiment pentru peste
- piper
- ulei
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav prajit:
Am curatat bine si am spalat pestele, l-am portionat, l-am condimentat si sarat, apoi l-am lasat 15 minute, pentru ca condimentele sa patrunda mai bine in carnea de peste. Apoi am amestecat boiaua cu faina, intr-o tigaie am pus uleiul la incins, apoi am luat bucatile de peste, le-am tavalit prin faina cu boia si le-am pus in uleiul incins. Am prajit bine pe ambele parti, apoi am scos pe un platou cu hirtie absorbanta pentru surplusul de ulei.
Se serveste alaturi de diferite garnituri.
Pofta buna.
TIPS-URI
1
un mujdei de usturoi cu putin ardei iute este forte bun linga
2
atentie mare cind curatam pastravul pe sira spinari sa nu ramina nervura aceea negricioasa fiindca este foarte amara
multumesc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
