Pateuri cu ciupercute

Se curata ciupercile, se taie marunt, de asemenea ceapa si morcovul, dupa care se pun in tigaie cu putin ulei si se lasa pe foc cca 30 min. Se  lasa compozitia la racit , apoi se adauga oul batut . Aluatul se intinde pe planseta , apoi se taie dreptunghiuri si se umplu cu compozitia pregatita. Se impaturesc, se ung cu ou si se dau la cuptorul incalzit in prealabil pentru aproximativ 20 min. Pentru un aspect mai placut am sectionat cateva ciupercute si le-am aplicat peste pateuri.