Sunt facute dupa o reteta de carbonara,dar adaptata dupa gusturile noastre.
INGREDIENTE
- 400 gr penne
- 300 gr ciuperci
- 200 ml smantana
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 rosie
- parmezan ras
- oregano
- sare
- piper
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu smantana si ciuperci:
Punem la fiert pennele in apa cu sare si putin ulei.
Tocam marunt ceapa,usturoiul si rosia.Ciupercile le taiem feliute.
Intr-o cratita punem putin ulei in care calim ceapa si usturoiul.Cand sunt gata adaugam ciupercile si mestecam din cand in cand (sa nu se lipeasca) pana sunt bine prajite.Adaugam apoi rosia ,sarea,piperul si oregano si mai lasam la prajit. cand sunt gata, punem smantana si lasam sa mai fiarba 3-4 minute.
Intre timp,cand sunt gata fierte pennele,le scurgem si le dam printr-un jet de apa rece.
Cand sosul este gata ,punem in cratita pennele scurse de apa,3 linguri de parmezan si mai lasam pe foc 2 min amestecand incontinuu.
La servire mai putem adauga parmezan ras.
Pofta buna!!!
ULTIMELE COMENTARII
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
