INGREDIENTE
- Pentru perisoare:
- 1 piept de pui
- 1 morcov
- 2 catei usturoi
- 1 ou
- patrunjel
- sare si piper alb
- Pentru sos:
- 300 g smantana
- 400 g ciuperci
- 1 ceapa
- 3 linguri ulei de masline
- marar
- sare si piper
2comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare cu sos de smantana si ciuperci:
Pieptul de pui il tocam impreuna cu celelalte ingrediente. Formam perisoarele cu mana umeda, pe care le punem la fiert intr-un vas cu apa clocotind.
Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare si putin otet.
Ceapa tocata marunt o calim putin in uleiul de masline. Adaugam perisoarele si ciupercile scurse bine de apa in care au fiert. Punem si smantana, potrivim gustul de sare si piper. Mai dam cateva clocote, iar inainte de a stinge focul adaugam si mararul tocat marunt.
Se serveste cald, cu mamaliguta.
TIPS-URI
1
in sosul de smantana se poate adauga si o lingura de faina, daca sosul va place mai gros
2
dupa preferinta, se pot adauga si 1-2 catei de usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare cu sos de smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
