Peste la cuptor

Pestele se curata si se aseaza in tava,  se unge cu uleiul de masline, se condimenteaza cu sare,piper si salvie.

Se adauga deasupra ,in tava in care vom pregati peste la cuptor, ceapa taiata pestisori, foi de dafin si ketchup-ul.

Se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce pestele la cuptor pentru 20-25  de minute.

Un peste la cuptor se serveste, bineinteles ,cu mamaliguta.