Peste la cuptor

de Pushaa in Crap / Caras, 2 Iun 2014 | 13489 vizualizari

 

Este prima data cand fac peste la cuptor. Si zic eu ca mi-a iesit destul de bine. Iar pestele este prins de socrul meu!

 

INGREDIENTE

  • 1 peste la 2-3 kg
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 1 lamaie mica
  • condimente pentru peste
  • 2 lincuri bulion / rosii in bulion
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 2 catei de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste la cuptor:

Curatam si spalam pestele. Taiem rondele ceapa, morcovul, rosia, usturoiul si lamaia. In tava punem putin ulei si asezam ceapa, morcovul, usturoiul si frunza de dafin. Crestam pestele pe ambele parti si il condimentam. Eu i-am inlaturat capul, dar poate fi folosit si intreg.  In fiecare crestatatura punem alternativ o felie de rosie si una de lamaie, punem si in interior o felie de lamaie si doua de rosii si putin usturoi.Il azezam in tava. Bulionul il dizolvam in putina apa il condimentam putin ca pe un sos si il punem in tava.

Dam pestele la cuptor aproximativ o ora. Din cand in cand luam sos din tava cu lingura si punem peste peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap cu zacusca la cuptor