Peste la pachet

de radu_popovici in Pangasius, 30 Apr 2011 | 5421 vizualizari

 

Reteta de peste prezentata in format video de Radu Popovici in emisiunea Retetele lui Radu din cadrul matinalului Cafeaua de dimineata de la Kanal D. www.bucataras.ro este partener media al emisiunii!

 

INGREDIENTE

  • 1 pastrav, dorada sau caras, curatat de solzi si maruntaie
    1 lamaie, taiata felii
    1 lamaie, stoarsa de suc
    sare
    piper
    2 cm bucata de ghimbir, feliat subtire
    2 catei de usturoi, taiati firisoare subtiri
    1 lingura de vin alb
    1/3 ardei gras rosu, curatat si taiat fasiute
    1/3 ardei gras verde, curatat si taiat fasiute
    1 morcov mic, taiat fasiute
    1 ceapa rosie mica, taiata fasiute
    putin ulei de masline

    Vinegreta:
    2 lingurite de suc de lamaie
    2 linguri de ulei de masline extra virgin
    patrunjel tocat
    sare
    piper
    vin alb si sec, rece, pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste la pachet:

Vreau sa va supun atentiei o modalitate simpla de a gati si asezona un peste intreg. Preparatul este unul sanatos, caci metoda respectiva nu foloseste grasimi, iar pestele este servit alaturi de legume, gatite suficient ca sa fie fragede si sa-si si pastreze nutrientii, culoarea si textura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la pachet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu nuca, mere si crema de vanilie - Reteta delicioasa

de Rocsi 9

ieri la 19:57

Plăcintă cu praz și telemea - Rapidă și gustoasă

pe 16.01 la 16:01

Prăjitura cu clementine și ciocolată - Savoare maximă într-un desert cu fructe

pe 16.01 la 14:00

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 16.01 la 10:45

TOP
utilizatori

Rocsi

1537 puncte

MotanLaOale

159 puncte

Sidy

112 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]