Piept de pui cu unt si parmezan

de katty in Pui, 4 Feb 2017 | 3905 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati piept de pui cu piele
  • sare
  • amestec de piper, paprika iute si fenicul
  • 50 gr unt
  • 50 gr parmezan ras + ptr presarat deasupra
  • zeama de lamaie

Risotto cu spanac

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 150 gr orez
  • 500 ml supa de pui
  • 70 ml vin alb sec
  • 150 gr spanac congelat maruntit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu unt si parmezan:

Spalam bucatile de piept, le scurgem bine si le condimentam cu sare, piper, paprika iute si fenicul.
Le lasam la rece 15 minute.
Pentru risotto, incingem uleiul intr-o cratita. Punem ceapa tocata fin, o lasam sa se inmoaie usor, apoi adaugam usturoiul feliat. Adaugam orezul  spalat si scurs si amestecam usor. Stingem cu vinul caldut, punem  sare si piper negru macinat si lasam sa fiarba pana vinul scade. Adaugam cate putina supa calda, amestecam ocazional, pana orezul devine cremos si absoarbe toata supa. Inainte cu cateva minute de a fi gata, adaugam spanacul.

Punem bucatile de piept pe gratarul incins, mai intai cu partea cu piele, apoi cu cealalta.
Frecam untul la temperatura camerei cu parmezanul ras si zeama de lamaie.
Servim risotto cu pieptul de pui fierbinte pe care punem unt. Presaram deasupra parmezan ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu unt si parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu miere si legume la cuptor