Pilaf ca pe vremea bunicii, cu cartofi si carne de porc facut la cuptor. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/pilaf-cu-cartofi-la-cuptor/
Portionam carnea si o punem in tava. Cartofii curatati de coaja ii taiem rondele si ii punem langa carne in tava. Adaugam si ceapa taiata marunt si orezul.
Condimentam cu sare si piper, adaugam apa si dam la cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute. Din cand in cand mai mestecam in orez si mai adaugam apa. Cand este gata, adaugam mararul.
Pofta buna!
1
Puteti adauga si pasta de tomate daca vreti.
2
Alte legume sunt binevenite.