Pilaf cu ciocanele de pui

Se curata zarzavatul, se spala si se toaca marunt.

Se pune intr-o cratita (eu am folosit una de 4 l)se adauga si uleiul lasam sa se caleasca putin, apoi adaugam ciocanelele bine spalate le lasam sa se joace un picut cu legumele apoi adaugam apa fierbinte.

Potrivim de sare si piper apoi lasam sa fiarba la foc mic .

La jumatea timpului de fierbere adaugam si orezul foarte bine spalat, lasam sa fiarba in continuare pina orezul isi mareste volumul .

Asezonam cu frunze de patrunjel ..

Pofta buna !