Pilaf de conopida

Ceapa se curata,se taie marunt si se caleste putin in ulei.Se da deoparte.

Conopida se desface buchetele si se spala.Florile de conopida se taie marunt cu cutitul iar tulpinile se toaca cu robotul cu cutitul in forma de S.

Se pune conopida peste ceapa ,se adauga ardeiul,mararul,se potriveste de sare si piper si se pune o ceasca cu apa(100 ml).

Se acopera cu capacul si se da la inabusit la foc mic,amastecand din cand in cand,pana este facuta conopida.La nevoie se mai adauga apa.