Anul acesta s-au facut dovleceii la mine in gradina din belsug . Asa ca am cadorisit vecinii , musafirii , rudele, colegii chiar si pe vecinele de la serviciu !!!
INGREDIENTE
- 2-3 dovlecei cruzi
- 2 morcovi
- 1 legatura ceapa verde
- 2 rosii
- 300 gr orez
- sare
- piper
- 100 ml ulei
- patrunjel si telina verde
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu dovlecel - de post:
Ceapa si morcovii se curata, se maruntesc ,se prajesc usor in ulei .
Adaugati dovlecelul cuburi + orezul si mai prajiti inca 2 min .
Sarati , puneti rosiile cubulete+ 1 l apa.
Fierbeti 20 min . la foc mic sub capac avand grija sa complectati cu apa daca e cazul .
Pilaful e gata daca bobul de orez este fiert.
Serviti asezonat cu patrunjel verde si piper. Eu am avut si muguri de flori de telina .
TIPS-URI
1
Orezul nu va fi lipicios daca la inceputul prepararii il prajiti in ulei pana devine sticlos .
2
Dovlecelul crud nu trebuie curatat, este mai gustos cu coaja .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
