Pizza
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 800 g faina alba de grau
- 400 ml apa
- 3 linguri ulei
- 2,5 lingurite cu sare
- 2,5 lingurite drojdie uscata sau 7 grame ( un pachet Dr' Oetker )
- 300 g gusa afumata de porc
- 300 g muschi de porc, afumat
- 2 cutii cu ciuperci
- 300 g masline fara samburi
- 1 litru suc de rosii
- 200 g mustar
- piper
- sare
55comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza:
Aluatul pentru blat l-am facut la masina de paine, pe programul framantare/dospire.
Intre timp am feliat gusa , muschiul afumat si cascavalul. Am spalat ciupercile si le-am scurs. In acelasi mod am procedat cu maslinele.
Cand aluatul a fost gata l-am impartit in doua. Am intins o foaie , pe care am asezat-o in tava unsa cu ulei. Am uns foaia de blat cu mustar si sos de rosii, am presarat pe intreaga suprafata piper , apoi am tapetat blatul cu felii de gusa, muschi, ciuperci, masline si , la final, cascaval.
Procedam in acelasi mod si cu cealalta parte de aluat.
Am dat la cuptor, la foc mic, pentru aproximativ 40 minute, pana ce blatul capata o culoare usor aurie.
Blatul este unul pufos, bine copt si usor feliabil.
TIPS-URI
1
Cantitatea de aluat ajunge pentru doua tavi mari de aragaz
2
Grasimea lasata de gusa afumata a dat pizzei o aroma si o textura deosebita
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (55)
hmmm delicioasa!o sa incerc si eu reteta ta
Nu este nevoie sa fie gusa, dar imi place sa pun in pizza afumatura care are si grasime 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
