Pe linga ciorba am mai facut o portie de pizza de asta data cu miez de lapte pe linga toate celelalte bunatati :buna tare rezultat finit ..
INGREDIENTE
- 500 gr faina 000
- un cub drojdie proaspata
- apa cit cuprinde faina
- 3 linguri ulei floarea soarelui
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 200 gr salam (eu am folosit sasesc picant)
- 200 gr muschi file
- 100 gr cirnat curcan
- ketchup univer
- 3 cutiute miez de lapte
- 1 lingurita oregano
- 2 cepe
- 3 ardei galbeni
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte:
Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in mijloc ,apoi am adaugat zaharul,sarea ,drojdia si apa calda.
Am facut o maia si am lasat sa creasca 10 min ,dupa care am adaugat uleiul si am framintat un aluat sa nu fie nici prea tare nici prea moale sa fie ca cel de paine.
Am acoperit cu un prosop si am lasat sa creasca.
Intre timp am pregatit tava de 45/35 am uns-o si am tapetat-o cu hirtie de copt.
Apoi am curatat ceapa si ardeiul, am spalat bine si am taiat solzisori.
Am taiat si salamul, muschiuletul si cirnatul ,am feliat si miezul de lapte.
Cind aluatul a crescut, am uns palmele cu putin ulei si am intins aluatul in tava ,apoi am presarat oregano, am uns cu 100 ml ketchup Univer si am adaugat :salamul ,muschiuletul si cirnatul ,ceapa si ardeiul.
Am dat la cuptorul incins la 180 gr.
Inainte de terminare cu 10 min am adaugat si feliile de miez de lapte.
Super buna!
Gata pizza pentru servit.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Este foarte gustoasa; cine mai doreste adauga ketchup .dupa gust dulce sau picant ..
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
