Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui

de CookieMonster in Pizza, 3 Oct 2013 | 3678 vizualizari

 

Tot am vazut paradele acestea decadente de pizza si am zis ca-i musai sa intru si eu in hora cu voi!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 200 g faina
  • 130 g unt
  • 1/2 lingurita
  • sare

Topping:

  • 100 g ceapa
  • 115 g vinete
  • 250 g muschi tiganesc
  • 100 g piept de pui
  • 100 g rosii proaspete
  • 150 g cascaval
  • 1 lingurita piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui:

Aluatul:

1. Se amesteca faina cu putina sare si rozmarin. Se toarna intr-un vas iar in mijlocul ei punem untul la temperatura camerei ( eu m-am apucat tarziu de ea asa ca am incalzit putin untul in cuptorul cu microunde) si framantam bine pana cand aluatul nu se lipeste pe maini.

2. Il punem in frigider 30 de minute.

Toppingul:

1. Ceapa se spala, se curata si se taie solzisori; ciupercile spalate se taie felii subtiri, la fel si rosiile; pipeptul de pui il taiem cubulete, muschiul tiganesc il taiem bastonase iar cascavalul felii. Curatam vinetele si le taiem felii.

Asamblare

1.Scoatem aluatul din frigider, il intindem pe masa de lucru, presarata cu putina faina, si-l intindem bine. 

2.Asezam aluatul in tava de la cuptor, tapetata cu hartie de copt, il impungem din loc in loc cu furculita si punem toppingul: feliile de rosii, ceapa, vinetele, muschiletul si pipetul de pui. Invelim frumos cu feliile de cascaval, presaram cu putin piper si-l dam la cuptorul preincalzit la 180 C timp de 30 de minute.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Vinetele se curata si se taie ultimile pentru a nu se oxida

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Rocsi 1

03.10.2013, 20:31

O sa fac si eu zilele astea o pizza ca s-au postat asa multe si parca mi s-a facut pofta

CookieMonster 1

03.10.2013, 20:36

multumesc mult dragii mei, este tare buna, s-a mancat foarte repede. Aluttul a fot unul crocant si foarte foarte aromat

Corinuta 1

04.10.2013, 15:30

Cu vinete n-am mai papat!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza la viteza