Pizza de casa quatro stagioni

de Aletta in Pizza, 10 Ian 2016 | 4599 vizualizari

 

Noua ne place foarte mult sa mancam pizza si prefer sa o prepar eu acasa,caci iese mult mai buna,
Acum,cui nu-i place pizza? :))

 

INGREDIENTE

Pentru aluatul clasic de pizza :

  • 350 g de faina alba tip 00
  • 30 g drojdie
  • 225 ml de apa
  • un praf de sare
  • salam picant
  • sunca
  • cascaval
  • o mozzarella
  • un borcan mic de ciuperci
  • porumb
  • masline
  • ardei galben sau orice fel de ardei
  • 200 ml pasta de tomate
  • busuioc
  • oregano
  • 3 linguri de ulei
  • 2 oua
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de casa quatro stagioni:

Se pregateste aluatul de pizza si se lasa la crescut minim 30 de minute.

Intre timp cat creste aluatul, feliem salamul,sunca,ardeiul,mozzarela.

Cascavalul il dam pe razatoarea mare.

Tava o ungem cu unt ,intindem aluatul si ungem cu pasta de tomate bine omogenizata cu uleiul si condimentele.

Se pun toate ingredientele si se mai lasa in tava 5 minute si se baga la cuptor timp de 30,35 de minute.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Aluatul de pizza se framanta cu mainele umezite de ulei pentru a iesi mai pufos

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de casa quatro stagioni" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
MINI-CALZONE