Pizza speciala cu...muraturi !

de Sidy in Pizza, 1 Mai 2013 | 6695 vizualizari

 

Va invit sa savurati din aroma pizzei italiene mancand pizza cu muraturi, o reteta adusa din Anglia de Ancuta mea.
O pizza gustoasa cu un blat subtire si pufos( e reteta mea de baza pentru blat ),o pizza pe gustul vostru, deliciosa si plina de savoare.
Daca nu ati mai mancat pizza cu muraturi pina acum, sunt sigura ca va voi tenta cu aceasta reteta minunata.

 

INGREDIENTE


 pentru aluat:

  • 400 g faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 4 linguri ulei
  • 220 ml apa minerala( sau lapte)

 pentru topping :

  • 300 g salam de sunca
  • 200 g mozzarella
  • 200 g ciuperci taiate
  • 150 g boabe porumb
  • 2-3 castraveti murati
  • 2 gogosari murati
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 100 g masline negre fara samburi
  • sare
  • piper
  • ketchup
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza speciala cu...muraturi !:

Aluatul pentru pizza il preparam in masina de paine, dar se poate face si cu mana.

In cuva de la Masina de Paine punem  pe rand : apa sau laptele, sarea, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si deasupra drojdia si zaharul.

Planific masina pe programul de framantat si dospit si o las sa-si faca programul.

Intre timp taiem marunt ingredientele pentru topping.

Dupa ce aluatul a dospit, il intindem cu mana in tava mare de la aragaz, in care am pus o hartie de copt.

Aluatul il ungem cu ketchup , apoi presaram ciupercile ,ceapa, porumbul, muraturile, salamul si la sfarsit mozzarella taiate cubulete.

Batem bine oul si il turnam in fir subtire , peste ingredientele din tava.

Deasupra asezam maslinele, din loc in loc.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 50-60 de minute, pina cand pizza capata o culoare aramie si e bine facuta.

Dupa ce este coapta , o scoatem din cuptor , o portionam si o servim cu ketchup sau alte sosuri preferate.

Pofta mare sa aveti  !

TIPS-URI

1

Sa nu uitati sa puneti berea sau sucul la rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza speciala cu...muraturi !" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

diaconta 1

01.05.2013, 21:02

pizzaaaaaaaaaaaaa

Aurelia 07_07 1

03.05.2013, 08:34

palpabil 1

05.05.2013, 23:26

am mancat si eu o pizza asemanatoare... dar cred ca asta e de 10 ori mai buna mi-a lasat apa-n gura

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza de casa - Reteta gustoasa de post