Pizza taraneasca

de Ancutsa in Pizza, 17 Apr 2019 | 6136 vizualizari

 

Pizza cu blat subțire, pufos, decorată cu diferite salamuri, șuncă, măsline și ardei roșu, foarte gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 25 g drojdie proaspătă,
  • aprox 500 g făină,
  • 4 linguri ulei,
  • 350 apă călduță,
  • o linguriță sare,
  • o linguriță oregano uscat,
  • o linguriță busuioc uscat,
  • 300 g salam de porc,
  • 100 g salam crud uscat,
  • 100 g șuncă țărănească,
  • 50 g șuncă,
  • 1 ardei roșu,
  • 100 g măsline negre fără sâmburi,
  • cașcaval ras după gust,
  • ketchup dulce după gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza taraneasca:

 

Mai întâi se pregatește aluatul: se dizolvă drojdia în apă călduță, se adaugă uleiul, sarea și făină în ploaie, treptat, amestecând și frământând până se obține un aluat bun de întins.

 Se lasă la crescut 30 minute, pentru a fi mai pufos.

 Între timp, se feliază salamurile în fâșii lungi și subțiri sau triunghiuri, cât mai variat. Se feliază și măslinele în jumătăți, pe lungime. Ardeiul roșu se taie rondele subțiri.

 Se presară făină pe masă, se împarte aluatul în două bucăți și apoi se întinde prima bucată într-un strat subțire. Se unge aluatul cu ketchup, se presară busuioc și oregano, se ornează după gust și se acoperă cu cașcaval ras. Se transferă, cu ajutorul unui făcăleț, într-o tavă specială pentru pizza și se dă la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 25-30 de minute sau până se rumenește.

 Se obțin 2 pizza, fiecare cu diametrul de 33 cm.

 

Timp de pregătire: 1 h

Timp de coacere: 1 h

Porții: 8.

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/04/pizza-taraneasca.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza taraneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu mere

de oanapl 8

ieri la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu blat din faina integrala si legume